mnenj na posebni strani

Manjši marmorni kolač

dvobarvno pecivo

Sestavine

3 jajca

200 g sladkorja

200 g moke

100 g margarine

1 dl mleka

1/2 pecilnega praška

6 ali manj jedilnih žlic čokolade ali kakava v prahu

1 vanilijev sladkor

Postopek

Beljake in rumenjake ločimo. Rumenjake in sladkor zmešamo. Dodamo moko, mleko, margarino, pecilni prašek in vanilijev sladkor. Vse skupaj zmešamo do gladke mase, nato dodamo beljake, ki smo jih prej stepli. Beljake počasi vmešamo (ne miksamo). Ko je masa končana, jo 10 % damo v drugo posodo in zmešamo s kakavom ali čokolado v prahu. Polovico bele mase damo v pomaščen in pomokan pekač, na njo zlijemo čokoladno maso in pokrijemo spet z belo maso ... Vse skupaj pečemo na 180 stopinjah 30 do 45 minut.

Opombe

Ko je kolač pečen in malo ohlajen, ga prelijemo s tekočo čokolado in potresemo z mandlji ali lešniki.

Mnenja o receptu

TAKIH MARMORNIH KOLAČEV JE V BAZI ŽE .... Brez zamere, ampak saj zna vsaka kuharica izračunat, kako se napravi manjšega. / zvezda01

Preden sem oddala ta recept sm se potrudila in pogledala ce je kje ze zapisan in celo ce je kje v 2 merilu.. Nisem ga nasla, ta marmorni sem dodala ker vsem ne pase delat kilskega in pri nas se zelo dobro odnese ze leta. / citamax

Mi je všeč! Velikokrat delam za sebe in ker živim sam, so takšni recepti vedno dobrodošli. Sam sicer vem kako in kaj, a za marsikoga je to prav fino za začetek. Slikica pa NJAAAMSI. In ja...marmorni je eno bolj hvaležnih dobrot. 1,2,3 in zeloooo dobro. Eno mojih ljubših že od ranega otroštva. Moj se niti približno ne more primerjati z mojstrskim od mojega PAPIja! / MBrando

Super doza..jaz pečem samo po tem receptu odkar je objavljen in je čez glavo za dve osebi za dva dni..tale zvezdica zgoraj naj pa kar sama kalkulira če ji paše...Citamax čista petka od mene!!! / BlackWidow

Ostala sta mi dva beljaka in sem iskala kak kolač, ki bi ga spekla in se odločila za tega. Dodala sem še eno jajce, ker pa nisem imela kakava, sem polovici mase dodala nutello in dodatno žličko mleka. Pečen kolač je bil super rahel in okusen, nutella pa je dala intenziven okus po lešnikih. Količina pa je bila ravno prav za štiri osebe ob nedeljski popoldanski kavi. / anka