Svinjska ribica v omaki

Ribico posolimo, popramo, damo na namaščeno ponev in opečemo iz obeh strani. Narežemo na majhne koščke in narezane koščke popečemo do konca. Koščke poberemo iz ponve in prepražimo nasekljano čebulo, dodamo narezane slive in zalijemo s sladko smetano. Nato koščke mesa damo nazaj v ponev in pustimo, da smetana malo povre.