Muffin v lončku

V večjem lončku za kavo zmešamo suhe sestavine, nato pa dodamo jajce, mleko in olje ter dobro premešamo, tudi iz dna, saj se tam suhe sestavine najbolj obdržijo skupaj.

Ko nastane gladka zmes, prelijemo polovico mase v drug lonček in damo oba v mikrovalovko za točno 3 minute. Ko se ohladi, ga z lahkoto zvrnemo iz lončka.