mnenj na posebni strani

Polnjena francoska štručka

Sestavine

francoska štručka

skuta

kisla smetana

šunka

sir

rdeča paprika

začimbe

Postopek

Iz francoske štručke izdolbemo srednji del sredice. To sredico pomešamo s skuto, kislo smetano, naribanim sirom, na kocke narezano šunko in papriko in dodamo začimbe po okusu. Štručko damo za kako uro v hladilnik, nato jo narežemo in dobimo malo drugačne, a okusne in zelo zanimive sendviče.

Mnenja o receptu

V receptu sem opazila, da nisem zapisala, da štručko z nadevom nadevamo in nato ohladimo ter režemo. Mislim pa, da je kljub temu logično. Dober tek! / TIUBA

KOLIČINE ZA NADEVANO ŠTRUČKO BREZ SKUTE Za dve francoski štruci potrebuješ: 30 dag šunke, 30 dag sira, 1 kislo smetano, 25 dag margarine za mazanje, cca 20 dag kislih kumaric, 2 trdo kuhani jajci, 1 žlico gorčice, sol, poper NASVET: nadevane štručke malo splošči, da se bo bolje rezalo in da ne bo lukenj. / renatana

Ker sem na skuto pozabila, sem uporabila malce domišljije, ma hvala za osnovno idejo. Čakanje na čevapčiče je precej hitreje minilo v grizljanju francoskih štručk na več načinov. Lep dan še naprej, Loni / Loni