mnenj na posebni strani

Orehovi piškoti

okusni piškoti z orehi, lešniki ali mandlji

Sestavine

Testo:

400 g moke

250 g margarine Rama za peko

100 g sladkorja v prahu

3 rumenjaki

Nadev:

3 beljaki

150 g sladkorja v prahu

300 g orehov

1 žlica ruma (po želji)

Postopek

Najprej zamesimo testo. Zmešamo moko, sladkor, malo stopljene margarine in rumenjake. Testo pustimo počivati 30 minut, nato ga razvaljamo in z modelčki izrezujemo piškotke. Nadev z žličko nadevamo na piškotke, ki jih lahko okrasimo še z narezanimi orehi, lešniki ali mandlji. Pečemo 12-15 minut pri 180 stopinjah.

Nadev: stepemo beljake v trd sneg in postopno dodajamo sladkor. Na koncu dodamo še mlete orehe in rum.

Opombe

Namesto orehov v nadevu lahko uporabimo tudi lešnike ali mandlje.

Mnenja o receptu

Nadev za piskote poznam, iz baze, sem ze pekla piskote, a se recept razlikuje le, da moj vsebuje namesto krhkega testa -hostijo, nadev je pa popolnoma enak. Vsekakor bozanski za vse, ki obozujejo orehe. / jaša

Jaz sem danes delala te piškote in so res odlični edino pri nadevu nisem uporabila 300g orehov ampak 200g ker več nisem imela in je nadev prišel nekoliko tekoč ampak ne pretekoč nič se ni razlivalo ko se je peklo ratalo je super. Dajem oceno 5 / pika poka tjasy