Testenine z gobicami in kislo smetano
okusne testenine
- gobje jedi
- sančy
30 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
1 čebula
3-5 jurčkov
1 kisla smetana
1-2 stroka česna
šopek peteršilja
široki rezanci
maščoba
sol, poper
Postopek
Jurčke narežemo na lističe ter jih blanširamo. Široke rezance skuhamo. Čebulo olupimo in jo na drobno sesekljamo. Na maščobi jo pražimo, da postekleni, dodamo jurčke, strt česen in nasekljan peteršilj. Solimo in popramo po okusu. Na koncu dodamo lonček kisle smetane. Serviramo tako, da na krožnik damo kuhane široke rezance ter jih prelijemo s pripravljeno omako.
Opombe
Zraven ponudimo skledo zelene solate.
Mnenja o receptu
Pozdravljeni! Zanima me, če lahko, glede na to, da omaka vsebuje gobe, kosilo stoji do naslednjega dneva? Hvala in lep pozdrav / UrškaMolnar
seveda lahko stoji pri nas vedno pogrejemo če kaj ostane tudi gobovo juho kot tudi to in pogrejemo v mikrovalovni da ne grejemo vsega. lp / sančy