mnenj na posebni strani

Čokoladne rezine

temen biskvit s kokosom in orehi, prelit s čokolado

Sestavine

5 jajc

20 dag sladkorja, 3 žlice sladkorja (za nadev)

1 dl vode

1 dl olja (navadno, rastlinsko)

3 jedilne žlice kakava

30 dag moke

1 pecilni prašek

marmelada

 

Nadev:

2 kisli smetani

kokosova moka

mleti orehi

10 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

Postopek

Biskvit:

v posodo damo 4 rumenjake, 20 dag sladkorja in zmešamo. Dodamo 1 celo jajce, vodo in olje. Ponovno zmešamo. Dodamo kakav, moko, pecilni prašek in sneg iz 4 beljakov ter mlete orehe (po želji). Vse premešamo in damo v pekač. Pečemo pri 200 stopinjah približno 20-30 minut (odvisno od pečice).

Spečen biskvit vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Ko je ohlajen, ga vodoravno prerežemo na polovico.

Obe polovici (na notranji strani) namažemo z marmelado (vseeno kakšno - jagodno, marelično, kupljeno, domačo..) in na spodnjo polovico namažemo še nadev: 2 kisli smetani, 3 žlice sladkorja in kokosovo moko zmešamo skupaj.

Drugo polovico biskvita z marmeladno stranjo položimo na z nadevom namazan biskvit.

V posodi stopimo 10 dag čokolade (jedilna ali pa tudi ne) in 10 dag margarine, ter zmes polijemo po pecivu.

Postavimo na hladno, da se čokolada strdi in pecivo lepo ohladi.

Opombe

Biskvit se lahko naredi tudi brez orehov, če jih kdo ne prenese ali pa mu niso všeč.

Mnenja o receptu

Kako velik pa je pekač?=) / Bebaa

23širina x31dolžina x5globina :) ni velik :)) / Nives87

koliko pa kokosove moke? / janchy20

Po želji, oziroma po okusu...jaz je dam kr nekaj - to je recimo 4-5 jedilnih žlic, da je fajn kokosa not:) lahko pa seveda manj ali pa več;) / Nives87

Hm, kaj pa orehi, ki so navedeni v sestavinah za nadev?? / yrla