mnenj na posebni strani

Piščančji file v parmezanovi skorjici

hrustljavo in sočno

Sestavine

4 večji piščančji fileji (zrezki)

1 jajce

nariban parmezan

sol

poper

olivno olje

Postopek

Piščančje zrezke solimo in popramo, povaljamo jih v jajcu in potem še v parmezanu. Spečemo jih v ponvi.