mnenj na posebni strani

Skutni biskvit

Sestavine

Biskvitno testo:

3 jajca 14 žlic sladkorja

14 žlic moke

14 žlic olja

14 žlic mleka

vanilin sladkor

pecilni prašek

limonina lupina

Nadev:

50 dag skute

2 jajci

vanilin sladkor

sladkor in rozine po okusu

Postopek

Vse sestavine za biskvitno testo zmešaš skupaj (beljake vmešaš na koncu posebej). Nato polovico mase vliješ v pomaščen in pomokan pekač in pečeš 20 minut pri temperaturi 180°C. Po 20 minutah daš na pečeni biskvit nadev in še preostalo maso in pečeš še 20 minut. Ko je pečeno, potreseš s sladkorjem v prahu.

Mnenja o receptu

Recept je odličen in enostaven. Sama sem med skuto dodala še malo smetane in žličko škroba. Bilo je tako dobro, da se ni imelo niti časa prav ohladiti. / Natalija

Tudi jaz sem zelo zadovoljna z receptom. Res je odličen. Je enostaven, v 15-ih minutah imate vse pripravljeno za peko. Malo težav sem imela z razpolavljanjem mase, a to je stvar vaje in izurjenega občutka. Prvo polovico sem pekla le cca. 12 minut in je bilo čisto dovolj pečeno. V maso sem dala manj sladkorja in olja (po 10 žlic). Tudi pri nas so pecivo dobesedno razgrabili. V torek ima mami rojstni dan. In kaj si je zaželela? Nič drugega kot prav skutni biskvit. Nobene torte ali kaj drugega. Je pa res moralo biti dobro. Mateja, res odličen recept. Če imaš še kakšnega tako dobrega in enostavnega, na plan z njim! /

Recept je zelo dober. Sama sem dodala v skuto malo narezanih vloženih breskev in pred serviranjem po vrhu polila še malo Sladkega greha. Špica. / pinky

Halo, alo.... Za kako velik pekac je te mase? S / suzika

1.Super enostavno 2.Super dobro. / mica

Najprej, da pohvalim avtorja! Res enostavno in superca dobro. Jaz sem skuti dodala še eno kislo in stepeno sladko smetano, limonin in rumov sladkor. Pecivo sem pekla v manjšem in večjem pekaču ( ne vem dimenzij ) in priporočam manjšega. / Helen

Pecivo je zelo dobro - sploh čez nekaj ur, ko se biskvit še malo navlaži. Skuti sem dodala še kislo smetano, namesto rozin pa sem dala kokos. Pekla sem v pekaču 32 x 20 cm. / Jerca

Zelo dobro pecivo. Pojedli smo ga tako hitro, da se ni imelo časa ohladiti. / SALOME

Delala pecivo natanko po receptu in ga uspešno pripravila. Dober je, enostavna priprava in šel je za med. / Karolina

Hitro, zelo dobro! Mojca / mm