Tofujeve polpete
polpete iz pečice
- eksotika: Japonska
- luštrek
30 min
Sestavine
120 g tofuja
1 žlica gorčice
1/2 nastrgane čebule
1 stisnjen strok česna
1 žlica sesekljanega peteršilja
sol, poper
mleta paprika
*druge začimbe po okusu
1 jajce
nastrgan sir
ovseni kosmiči
Postopek
Tofu zdrobimo z vilicami ali z roko. Dodamo mu vse naštete sestavine, razen ovsenih kosmičev. Maso dobro premešamo in jo pustimo počivati 5 minut.
Nato ji dodamo še ovsene kosmiče. Dodajamo jih tako dolgo, dokler ne dobimo mase, iz katere se dajo lepo oblikovati polpete.
Polpete položimo na peki papir in jih na 200 stopinjah pečemo približno 20 minut.
Mnenja o receptu
Preprost, relativno zdrav in verjamem, da tudi okusen recept. Edino kategorijo spremeni, se mi zdi, da si se zmotil. / Vesnuska