Mešana omaka
zelo dobra omaka
- omake: prelivi
- kuhar za vedno
1 ura 15 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
35 dag mletega mesa
nariban sir (količina po okusu, največ 15 dag)
kisle kumarice
grah
voda
sol in poper
moka
Postopek
Mleto meso zmešamo s sirom, kumaricami in grahom, dodamo sol in poper.
Dobro premešamo. Dodamo 25 dag moke in 1 dl vode in kuhamo 45 minut. Za prilogo postrežemo testenine ali pire.
Mnenja o receptu
1/4 kile moke???????????????????? / buci
Tale recept pa res potrebuje podnapise. Če prav razumem surovo mleto meso zmešamo z naribanim sirom, z - verjetno nasekljanimi - kumaricami, z grahom (verjetno tudi surovim?), dodamo nekaj moke (verjetno ne četrt kile, mogoče 25 g?) in potem to kuhamo. Drži? Avtor, javi se. / Katarina Prva