mnenj na posebni strani

Osvežilna solata

Sestavine

3 paradižniki

2 zeleni papriki

1/2 čebule

3-4 trdo kuhana jajca

1/2 navadnega jogurta

sol

sesekljan drobnjak ali peteršilj

Postopek

Zelenjavo in trdo kuhana jajca nareži na manjše kocke, posoli, jogurt zmešaj s sesekljanim drobnjakom ali peteršiljem in polij po zelenjavi. Solato za nekaj časa postavi v hladilnik.

Dober tek.

Opombe

Namesto jogurta lahko vzamete nekaj žlic majoneze, vendar sama takrat ne dodam niti drobnjaka, niti peteršilja. Zraven ponudim bel kruh za pomakanje v omako.

Mnenja o receptu

Solata je krasna, pri nas so bili nad njo še bolj navdušeni kot na francosko (ta je precej težka in nasitna). Je zelo osvežilna, nekaj posebnega in zanimivega. / MIRJAM

lahkp pa zmešaš jogurt in majonezo 2:1 dodaš drobnjak in par kaplic limone pa sol. ali pa jogurt zamenjas s kislo smetano :) jumm jumm :) / devilqa