Tartufi s piščančjim mesom ali testeninami
piščančji file s tartufi
- mesne jedi: perutnina
- mamapega
15 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
en kozarček Žigante tartufov (tartufada...)
smetana
piščančji file
sol
maslo
Postopek
Osoljeno meso (zrezke) pocvremo v kozici na koščkih masla (10 minut).
Meso vzamemo iz kozice in ga odložimo drugam. V omako, kjer se je meso peklo, dolijemo smetano za stepanje in tartufato. Posolimo in 3 minute mešamo, dodamo še pečeno meso v omako.
Če imamo dovolj omake, jo lahko uporabimo tudi s testeninami. Odlično in tik tak narejeno.
Opombe
Imamo lahko različne tartufe v omaki.
Lahko naredite tudi brez mesa s pašto, kot samostojno jed.