mnenj na posebni strani

Paprike s skutnim nadevom

za vegije

Sestavine

80 dag paprik

600 g skute

2 dl kisle smetane

svež peteršilj

2 žlički mešanice začimb

3 stroki česna

poper

olje

Postopek

Paprikam odrežemo pokrovčke, jih očistimo semena in posolimo. Zmešamo vse sestavine z začimbami in z maso napolnimo paprike. Nato jih zložimo v pomaščen pekač in pečemo, dokler se ne zmehčajo ter malce porjavijo, pribl. 30 minut.