Jajca z zelenjavo
jed iz paprike, paradižnika, cvetače in jajc
- jajčne jedi: ostalo
- urškah
30 min
Sestavine
olje
1 čebula
4 paradižniki
4 paprike
cvetača
hrenovke ("en par hrenovk")
umešana jajca
sol
Postopek
Zelenjavo operemo in narežemo na poljubno velike kose.
Najprej prepražimo čebulo. Nato dodamo papriko, jo solimo in pražimo do mehkega. Dodamo še paradižnik, cvetačo in narezane hrenovke. Na koncu dodamo še jajca.
Opombe
Za lepši izgled jedi vzemite paprike različnih barv.
Jaz cvetačo pred uporabo zmeraj malo skuham (par minut v vreli vodi) in jo šele nato dam pečt.
Mnenja o receptu
Ja to bi bilo pa zelo dober pokusiti,mislim da je zelo dobro,pa še hitro kuhano.Hvala za recept,bom sprobala. / clivija