mnenj na posebni strani

Čičerikine kroglice

sladkajmo se zdravo s čičeriko, kokosom in suhim sadjem

Sestavine

100 g čičerike

30 ml toplega sojinega mleka

50 g kokosove moke + za povaljat

40 g suhih sliv

žlička mletega cimeta

žlička mletega ingverja

3 žlice medu

Postopek

Čičeriko skuhamo po navodilih (ca. 45 minut). Nato jo precedimo in ji dodamo toplo sojino mleko. Zmešamo v pire. Narežemo slive na majhne kose in jih dodamo pireju. Dodamo še med, ingver, cimet in kokosovo moko ter dobro premešamo.

Oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kokosovi moki in jih položimo na pladenj, ki smo ga prej prekrili s peki papirjem. Nato sušimo v hladni pečici vsaj 8 ur.

Pa dober tek!

Opombe

Količino medu lahko poljubno spreminjamo glede na sladkosnednost.

Mnenja o receptu

O, krasno, zanimiv recept Jaz bi edino namesto ingverja dal kurkumo in namesto sliv datlje - ti okusi so meni osebno bolj skladni s čičeriko. Sicer pa pohvale! / 666

Kako sušimo v hladni pečici? Pri nizki temperaturi ali čisto hladni? Zaprti ali odprti? / Vesnuska

@666 tukaj je moznih ogromno razlicic, suhe marelice bi verjetno zelo pasale... :) Das kar imas pri roki, z zacimbami pa eksperimentiras :) @vesnuska Susis pri zaprti, hladni pecici / Tajdaa