Zelenjavna juhica
- juhe in zakuhe: hladne juhe
- neznan uporabnik
ni določen
Sestavine
maščoba,
čebula,
kurje meso (hrbti...,), por,
korenček,
cvetača,
grah,
sol,
jušna kocka,
rdeča paprika.
Postopek
Čebulo prepražimo na maščobi, dodamo kurje meso in pražimo 15 min. Počasi dodajamo zelenjavo eno za drugo ter dušimo cca 20 min. Posujemo z rdečo papriko malo popražimo, zalijemo, dodamo začimbe ter jušno kocko, in kuhamo, tako dolgo kakor imamo radi da je kuhano. Po okusu lahko dodamo v juho krompir ali riž, kar vam je všeč.
Opombe
Zraven zelo dobro gredo palačinke ali pa "šnite".