Krompirjeva (irska) juha
krompir in kisla smetana - hitro gotova jed
- juhe in zakuhe: ostale juhe
- ninamina
30 min- količina: za 4 porcije
Sestavine
Postopek
V posodi stopimo maslo ter posteklimo narezano čebulo.
Dodamo na kocke narezan krompir ter zalijemo z jušno osnovo. Pokrijemo in kuhamo okoli 20 minut oz. dokler krompir ni kuhan. Nato odvzamemo nekaj krompirjevih kock in jih damo na stran.
Juho sesekljamo s paličnim mešalnikom, vmešamo kislo smetano, posolimo, popramo po okusu, dodamo nazaj krompirjeve kocke ter jo še malo pokuhamo.
Opombe
Pa dober tek! :-)
Mnenja o receptu
Tole poznam kot brezova juha. :) bila je poletna juha, ki smo jo jedli ohlajeno na sobno temperaturo ali takoj iz hladilnika. / Vanja_v_ZDA