Rižota z lisičkami in bučkami
super jed za vroče dni
- gobje jedi
- Llord
45 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
200 g riža
1 por ali čebula
3 stroki česna
1/4 zelene bučke (lahko tudi katere druge)
300 g lisičk
jušna osnova
sol
mleta kumina
1/2 dl rdečega vina
žlica olivnega olja
Postopek
Na olivnem olju prepražimo por ali čebulo, nato dodamo česen. Ko česen zadiši, dodamo še lisičke in bučke ter vse skupaj prepražimo, da izpari vsa voda, ki je nastala. V drugi posodi na pol skuhamo riž in ga dodamo lisičkam. Solimo, popramo, dodamo malo mlete kumine, zalijemo z vinom in jušno osnovo. Dušimo, dokler riž ni mehek. Na koncu posujemo s svežim peteršiljem. Dober tek.
Opombe
Zraven paše zelena solata.
Mnenja o receptu
ne vem, zakaj ni še nobenega mnenja, ampak recept je super :) / zd1ka