mnenj na posebni strani

Bananino pecivo

veliko in okusno

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

5 žlic sladkorja

5 žlic moke

2 žlici vode

Premaz:

marelična marmelada

4 banane

Krema:

0,5 l mleka

2 vanilijeva pudinga + 2 žlici sladkorja

25 dag margarine

malo ruma

Preliv:

20 dag jedilne čokolade

1 žlica margarine

3 žlice vode

Postopek

1. Rumenjake ločimo od beljakov in jih stepemo skupaj s sladkorjem in vodo. Iz beljakov naredimo trd sneg in ga vmešamo v jajčno zmes, ki ji na koncu dodamo moko in zmešamo. Pečemo 20-30 minut na 180 stopinj.

2. Ohlajen biskvit premažemo z marmelado. Banane narežemo na tanke kolobarčke in jih damo na biskvit tako, da ga v celoti prekrijemo.

3. V mleku skuhamo dva pudinga in zmes mešamo tako dolgo, da se ohladi. Stepemo margarino in rum, dodamo ohlajen puding in stepamo, dokler ni gladka zmes, s katero premažemo biskvit.

4. Nad paro stopimo čokolado skupaj z margarino in vodo. Z vročo čokolado prelijemo pecivo.

Opombe

Pri peki biskvita uporabim papir za peko in večji pekač.

Mnenja o receptu

Pozdravljeni, ravnokar sem naredila to pecivo. Vse sem delala po receptu, edino namesto preliva, sem namazala stepeno smetano, po kateri sem potrosila kakav. Sem bila trdno prepričana, da imam še na zalogi, pa je ni bilo, nič hudega. Se hladi, verjamem ,da bo dobro, ko bomo probali, bom poročala in ocenila, očitno prva. No, pa smo poskusili, zelo dobro, verjamem,da bo jutri še boljše, ocena+5, priporočam. / johana

mmm pecivo si res zasluži +5... odlično je .. sicer ne piše koliko sladkorja v pudinge.. sem uporabila jagodne ker nisem imela vanilije... pa pecivo sem navlažila.. drugač pa že lep čas nisem jedla boljšega peciva.. / dadi29