mnenj na posebni strani

Juha z japonsko redkvico

japonska redkvica ali daikon je milega okusa, ne peče tako kot prava redkvica

Sestavine

1 majhna skodelica naribane japonske redkvice

1 žlička soli

1 žlička peteršilja

2 manjša korenčka

2 manjša krompirja

na trakove narezana redkvica za dekoracijo

košček masla

3 dl vode

Postopek

V vodo (3 dl) damo košček masla, naribano redkvico in na koščke narezan korenček in krompir. Kuhamo 20 minut , nato dodamo peteršilj (najbolje svež). Kuhamo toliko časa, da voda povre in nastane gosta juha. Okrasimo s trakovi redkvice.

Pa dober tek!

Opombe

Juha je primerna za diabetike.

Mnenja o receptu

Kje pa je juha? / fasulas

Kje pa kupimo daikon redkvico? / Vesnuska

Juha pride bolj gosta, če pustite da voda skoraj povre. Tako kot krompirjev golaž. Lahko pa še zalijete z vodo pa je bolj redka juha. Redkvica se kupi v bolje založenih trgovinah, Leclerk npr. Je pa to zelo dolga redkvica, spominja na zelo dolg bel koren / damjana 2

To sem jaz že sejala, dve leti nazaj. Mi smo jedli surovo. Kolikor se spomnim je to bolj pozna redkev, amapk sem verjetno prepozna; vseeno hvala, da si me spomnila nanjo. / katti

redkvica je zelo okusna tudi surova, sploh ne peče. Pripravimo lahko tudi okusno poletno solato. / damjana 2