Bučna omaka
bučna omaka je okusna in enostavna za pripravo ter dobra jed za tiste, ki imajo radi bučke
- priloge: ostalo
- Kulinarčki
30 min- količina: Za 4 osebe
Sestavine
manjša bučka
4 ščepci soli
2 žlički bučnega olja
ščepec vegete
pol manjše čebule
2 dl kisle smetane
1 dl vode
1 žlica moke
Postopek
Bučo najprej operemo, olupimo in jo narežemo na srednje velike kocke. Nato nasekljamo pol čebule in jo narahlo prepražimo v ponvi. V ponev z bučkami dodamo nasekljano čebulo in mešamo v ponvi pri 100 stopinjah. Dodamo sol, vodo, moko in kislo smetano ter pri tem neprestano mešamo.