Ovseni mousse
zajtrk poln beljakovin; vroč mousse; s poljubnim sadjem
- sladice: pudingi
- bannanna
15 min- količina: za 1 osebo
Postopek
Ovsene kosmiče kuhamo v vodi 5 minut. Vode naj bo na začetku malo več kot je višina kosmičev, nato pa naj jo med kuhanjem kosmiči popijejo (preden dodamo stepene beljake s soljo, naj bo zmes kremna). Dodamo cimet in med ter med stalnim mešanjem z metlico nad ognjem dodamo na roke stepene beljake.
Kuhamo 3 minute in ves čas močno mešamo. Zmes naraste in postane puhasta.
Opombe
*Kosmiče lahko kuhate v razredčeni čežani ali v mleku.
*Dodate lahko koščke sadja, čokolade, marmelado, različne začimbe: klinčke, cimet, ingver, limonino lupinico, vanilijo
Mnenja o receptu
Zanimivo, to pa bo treba probat :) / mali kuhar
Bannanna hvala za recept! Mislim, da sem našla nov najljubši zajtrk, ker je tole povsem po mojem okusu. Danes sem že preizkusila, kosmiče sem skuhala v pol vode pol mleka, ker mi je tako bolj poln okus, sladkala sem jih z javorjevim sirupom. Odličen recept in odličen začetek dneva! / luccka
Končno sem kupila kosmiče in si včeraj skuhala zajtrk. Edino sem vzela samo en beljak. Ko dobim idejo kam porabit rumenjake pa probam bolj puhasto verzijo :) Super recept, hvala / ursiii
Je treba prav ročno stepat beljake? / sem.katja
Ne. S tem sem želela povedati, da jih ni treba kaj preveč stepsti. Toliko, da so malo penasti / bannanna
:) Fino, fino, fino :) Sladila z yucon sirupom, zakuhala v pol mleka/pol vode, na koncu pa še malo jogurta in žlička chia semen - zajtrk za bogove :) Super!!!! / Nežinka
NAJBOLJŠI in moj najljubši zajtrk!!!!!!!!!! Hvala za tole. Ponavadi kuham na mleku, ali pa sirotki- perfektno / alim
Še ena zmaga!!! Moj najljubši zajtrk. Super mi je, če dodam še malo rozin :) / alim