Puranji zrezki z vok zelenjavo
puranji zrezek popečen na olju z rižem in vok zelenjavo
- žar
- tasa82
15 min
Sestavine
500 g puranjega fileja
200 g dolgozrnatega riža
300 g vok zelenjave (lahko tudi več)
sol
olivno olje
Postopek
Puranje zrezke solimo in popramo ter popečemo na olivnem olju (z malo več olja, da ostane okus še za vok zelenjavo). Medtem skuhamo riž v osoljeni vodi.
Zelenjavo kar zmrznjeno popečemo na olju, na katerem smo predhodno popekli zrezke in to na hitro, kakih 5 minut (da ostane okusna). Dodamo 2 žlički kečapa in malo vode, premešamo in jed je gotova.
Opombe
Zelo okusno in hitro pripravljeno. Lahko delamo brez kečapa ali pa namesto puranjih uporabimo piščančje prsi .. Vse je zelo okusno!!