mnenj na posebni strani

Biskvit s skuto

zelo okusen in preprost biskvit

Sestavine

Biskvitna masa:

4 jajca

1,5 lončka sladkorja

1 lonček mleka

1 lonček olja

3 lončki moke

1 pecilni prašek

0,5 lončka kakava

Skutina masa:

0,5 kg skute

1 vanilin puding → pudinga ne kuhamo

3 jajca

8 žlic olja

8 žlic sladkorja

1 vanilin sladkor

1 kisla smetana

Postopek

Za biskvitno maso - jajca, sladkor, mleko penasto umešamo. Dodamo olje, moko s pecilnim praškom in kakav.

Za skutino maso - skuto pretlačimo in dodamo ostale sestavine ter premešamo.

Najprej zlijemo v pekač ¾ biskvitne mase, potem skutino kremo in nato še ostale ¼ mase.

Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.

Opombe

*Biskvit s skuto lahko naredite tudi obratno". Pri biskvitni masi namesto kakava dodate moko iste količine, pri skutini masi pa sem zamenjala vanilin puding s čokoladnim. Dodala sem tudi 1 lonček sladkega kakava in dve žlici sladkorja, namesto osem. Mislim, da bi se obnesla tudi kakšna sadna varianta. :)

*Velikost pekača naj bo 35x40 cm (od pečice).

Mnenja o receptu

Biskvit sem naredila po receptu in mi je zelo všeč, odlično se prileže v teh vročih dneh, saj je zelo sočen :) / MyPink

Datum na skuti v hladilniku je bil kritičen in zato sem jo hitro porabila v tem receptu. Dobro pecivo, sočno.. / mangobanana

Recept je mega, meni osebno so taka peciva zelo všeč / malla93

Pecivo je dobro in me zelo spominja na pecivo za požrešne sosede iz baze, le da je dodan kakav. Ta opcija je že omenjena in fotografirana tudi v omenjenem receptu, tako da... se mi zdi copy-paste. / zvezda01

zvezda01 Se opravičujem, če recept zgleda identičen 'pecivu za požrešne sosede', to prav gotovo ni bil moj namen. Recept sem dobila od prijateljice in nam je bil zelo dober, zato sem ga objavila. / cutie

Super recept, hitro narejeno in zzeelloooo dobro :) / cufka1

Kakav je mišljen pravi, grenki (verjetno ne, glede na količino?), ali sladka varianta ala Benko, Nesquick ipd.? / Katarina Prva

Jaz sem dala navadnega, ne grenkega,mogoče pa je avtorica recepta uporabila pravega, ker je njeno pecivo temnejše od mojega... / mangobanana

http://www.kulinarika.net/recepti/13016/sladice/skutino-pecivo/ zelo podobno... / mangobanana

Kakšne velikosti je lonček. Je mogoče kar od jogurta lonček. / lidica