mnenj na posebni strani

Skutina torta s karamelo

lahka in okusna skutina torta s karamelo

Sestavine

Za podlago:

200 g graham keksov

1 žlica sladkorja

1 žlička soli

100 g topljenega masla

 

Nadev:

600 g skute

120 g kisle smetane

2 veliki jajci

3/4 skodelice sladkorja

2 žlici karamelnega sirupa

 

Preliv:

karamelni sirup

Postopek

Zmešamo kekse z maslom, soljo in sladkorjem. Če je potrebno, dodamo več masla. Masa naj počiva v hladilniku, mi pa med tem naredimo nadev.

Stepemo skuto s sladkorjem. Dodamo jajca in dobro zmešamo. Nato dodamo karamelo in kislo smetano. Zopet dobro premešamo.

Zmes zlijemo v pekač in pečemo v prej ogreti pečici na 180 stopinj od 50 do 60 minut, dokler na vrhu ni zlate skorje. Ko se speče in ohladi, vrh polijemo s karamelnim sirupom. Preden postrežemo, torto čez noč pustimo v hladilniku.

Mnenja o receptu

Res 1 žlica soli v podlago? Vem, da se karamela kombinira s soljo, vendar se mi ena žlica zdi res veliko. / Vesnuska

karamelni sirup pa naredimo kako? / rebecca

Mišljena je čajna žlička soli. Karamelni sirup je domača karamela. / cuterecipes

mislis tale recept: http://www.kulinarika.net/recepti/16553/sladice/domaca-karamela/ ker bi bilo fino, ce to vkljucis zraven. / rebecca

Lahko tudi po tem receptu, samo da je karamela ;) / cuterecipes