mnenj na posebni strani

Pečena paprika s feto

hladna pečena paprika kot solata k mesu na žaru

Sestavine

8 podolgovatih rdečih paprik

10 dag feta sira

10 do 12 oliv brez koščic

2 stroka česna

2 žlici olivnega olja

2 vejici peteršilja ali drobnjaka

sol in poper

Postopek

Paprikam odstranimo peclje in jih očistimo semenja. Paprike dan pred piknikom opečemo na žaru ali teflonski ponvi. Preložimo jih v posodo s pokrovom in pustimo stati čez noč. Paprikam odstranimo kožo. Položimo jih na podolgovat krožnik, solimo in popramo, potresemo z narezanim česnom in peteršiljem ali drobnjakom in prelijemo z oljem.

Paprikam dodamo olive in zdrobljen feta sir.

Mnenja o receptu

Tri uteži? Ena je čisto dovolj. Pa kaka fotkica bi bila dobrodošla, danes ima že vsak mobitel spodoben fotoaparat vgrajen, če že ekstra fotoaparata ni. / mamamia

Tole je odlična jed in priloga pečenemu mesu na žaru! Sicer sama še nikoli nisem dodajala oliv, ampak feta sir pa okusno popestri. / anka

Veseli me, da vam je všeč recept. Hvala. / tajci Sonja