mnenj na posebni strani

Vojaški pasulj mojega očeta

okusen pasulj

Sestavine

1 kg fižola tetovca

4-5 korenčkov (naribanih)

30 dag slanine (narezane na kocke)

2 žlici moke

0,5 dl olja

2 žlički sladke paprike

5 strokov česna

2 čebuli

1 žlica paradižnika v tubi

sol ali vegeta

poper po okusu

Postopek

Fižol namočimo čez noč v loncu. Dodamo naribano korenje in na kocke narezano slanino. Počakamo, da zavre v ekonom loncu in kuhamo še kakih 20 minut, da se fižol in ostalo razkuha. Potem odstavimo. Na olju pražimo čebulo, ko postekleni, dodamo moko, sladko papriko in vse skupaj primešamo k fižolu. Dodamo še česen (nasekljan) in paradižnik v tubi. Osolimo in popramo po okusu ter kuhamo še kakih 20 minut, da se zabela razkuha.

Opombe

Če ne kuhamo v ekonom loncu, se mora fižol kuhati cca. 1 uro.

Mnenja o receptu

No, vesel bi bil kakšnega mnenja, sam ga ravno kuham, slike pa tudi sledijo:) / burgy26

a je to tisti tapravi pasulj kar mislim da je?jutri bo pri nas za kosilo in potem ocenim / stanc

Ste vabljeni...no, moj oče ga je kuhal v vojski v Slavoniji, sam dodam še dva lovorova lista in to je to... / burgy26