Paprike ala babi
ocvrte pečene paprike
- zelenjavne jedi
- kikerada
1 ura
Sestavine
12 rdečih paprik, lahko babure, lahko podolgovate
drobtine
olje za cvrenje
sol
jajca
moka
Postopek
Paprike cele spečemo na žaru. Ko so lepo pečene, jih olupimo, spaniramo v moki, stepenih jajcih in drobtinah. Nato jih ocvremo v vročem olju.
Zelo dobro se podajo kot priloga mesu z žara.