mnenj na posebni strani

Gurabije

pecivo s kocko sladkorja za h kavi ali čaju

Sestavine

1 rumenjak

1 skodelica olja

1 skodelica sladkorja

1 pecilni prašek

1/2 skodelice mleka ali kajmak

1/2 skodelice kislega mleka

moka po potrebi

Postopek

V mešalniku vse sestavine zmešamo. Moko dodajamo po skodelicah, po potrebi, da dobimo gladko testo, ki se ne lepi na metlico in posodo.

Vzamemo malo testa in ga po koščkih v dlani oblikujemo v kroglaste rezine. Pekač namažemo z mastjo. Rezine zložimo v pekač in na sredino postavimo kocko sladkorja.

Pečemo v pečici ogreti na 150 stopinj 10 minut . Potem zvišamo temperaturo na 220 stopinj in pečemo še približno 20 minut .

Ko začnejo rumeneti, zopet zmanjšamo temperaturo na 180 stopinj in pečemo še 15 minut .

Pustimo, da se ohladijo in postrežemo.