Barvna solata z gobami šitake

zabavna, zdrava solata

1 rdeča paprika

1 rumena paprika

100 – 200 g narezanega zelja

250 g gob šitake

1 dl jogurta

1 dl kisle smetane

sol

česen

2 žlici kisa

Zelenjavo zrežemo na tanke rezine.

Tudi gobe zrežemo na čim tanjše rezance in jih surove dodamo na zrezano zelenjavo.

Posebej zmešamo preliv (jogurt, kislo smetano, sol, poper, česen gorčico in kis), ter prelijemo po solati.

Zraven se odlično poda kos črnega kruha.