Omleta - spomladansko čiščenje
primerna je za celiakaše in alergike na mleko
- jajčne jedi: omlete
- Monika7
15 min
Postopek
Če je zelenjava zmrznjena, jo skuhamo in odcedimo. V majhno ponev damo košček masla in zelenjavo. Pražimo minutko ali dve, da se zelenjava pregreje. Dodamo razžvrkljano jajce in zapečemo. Na sredo vsujemo nariban sir in prepognemo omleto.
Opombe
Toplota od omlete bo stopila sir in "zlepila" omleto.
Poleg sira lahko dodamo tudi slanino ipd.