mnenj na posebni strani

Puran v omaki z zelenjavo

zelenjava in puran malo drugače

Sestavine

1 puranje prsi

1 zelena paprika

1 rdeča paprika

zelen stročji fižol

koruza

grah

šampinjoni

koreninica ingverja

sojina omaka

sol

poper

feferonček

smetana za kuhanje

žlička paradižnikove mezge

3 krompirji

Postopek

Puranja prsa narežemo na kose in popražimo na malo olja. Meso odstranimo iz ponve in dodamo narezano zelenjavo, jo pražimo par minutk, nato vrnemo meso in zalijemo z malo vode. Solimo, popramo, dodamo malo sojine omake (količina je po želji, lahko jo tudi izpustite) in pustimo, da se duši. Med tem časom skuhamo krompir in ga odcedimo ter dodamo k jedi. Jed zgostimo s smetano in paradižnikovo mezgo in še malo pokuhamo.

Opombe

Feferonček lahko mirno izpustimo, če ga ne maramo, lahko pa ga dodamo tudi posamezno v jed, ko je že na krožniku, če ga ne marajo ostali. Zelenjavo lahko dodamo poljubno, ne le to, kar sem navedla v receptu, dodajte tisto, kar imate najrajši.

Mnenja o receptu

mmm... sem probala in moram reč da je zelooo okusno bravo njam njam... / TaJaRaWr

zelo vesela da ti je všeč:) / berny134

Odlično! Naredila brez krompirja in ingverja. Migla / Migla

Zelo dobro. Vse pohvale.Namesto smetane za kuhanje sem uporabila kislo smetano, feferonček sem izpustila :) ocena 5+ / LAVICA