mnenj na posebni strani

Zrezki z gobami šitake

okusno in zdravo

Sestavine

4 zrezki (goveji, puranji, svinjski)

250 g gob šitake

2 dl jušne osnove

čebula

česen

timijan

1,5 dl belega vina

1 dl sladke smetane

sol

poper

Postopek

Meso posolimo in natremo s timijanom ter opečemo z obeh strani. Meso poberemo iz posode in na maščobi popražimo nasekljano čebulo, česen ter nekaj timijana. Dodamo gobe in zalijemo z vinom. Ko tekočina nekoliko povre, dodamo smetano in meso.

Kot prilogo lahko serviramo pire krompir.

Mnenja o receptu

Super okusno. Vse po receptu, samo namesto sladke malo kisle smetane. Bravo! / pilava

Super okusno. Vse po receptu, samo namesto sladke malo kisle smetane. Bravo! / pilava