Spomladanski biskvit
sočen biskvit s koščki čokolade, marmelado in kokosom
- sladice: pecivo
- snegulčica
45 min
Sestavine
4 jajca
20 dag sladkorja
1 rumov sladkor
0,8 dl vode
0,8 dl olja
20 dag moke
pol pecilnega praška
50 g jedilne čokolade
Za premaz:
marmelada
Za posip:
kokosova moka
Postopek
Rumenjake ločimo od beljakov in beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake stepemo, jim dodamo sladkor, rumov sladkor, vodo in olje. Vse skupaj dobro zmešamo. V zmes rahlo vmešamo moko s pecilnim praškom. Na koncu vmešamo še sneg in na kockice narezano ali naribano jedilno čokolado.
Pekač premažemo z margarino ali maslom in zmes zlijemo vanj. Pecivo pečemo v segreti pečici na 180 stopinjah približno 25 minut.
Ko je biskvit pečen počakamo, da se ohladi, nato ga premažemo z marmelado in posujemo s kokosovo moko.
Dober tek!
Mnenja o receptu
njamaaa...bomo poskusli.v nedeljo imajo naši fantje dirko in jih bomo malo presenetli.samo količino sladkorja bom malček zmanjšala..če bo možno, pošljem še slikco / ledenka_
Tole je res super dobro, pa tako enostavno! Dala sem čokolado z lešniki, pol manj sladkorja in smo še toplo pojedli! / Uly
Super pecivo,enostavno in res okusno. Zmanjkalo "u šusu"! / just nina
Pozdravljeni! Zanima me velikost pekača.Lp / Majda.a