mnenj na posebni strani

Čokoladna kraljica

torta treh čokolad, neverjetnega okusa

Sestavine

Biskvit:

10 beljakov

ščep soli

300 g mletih orehov

250-300 g sladkorja (jaz imam raje manj)

Kreme:

3 X 300 ml sladke smetane

300 g čokolade za kuhanje

300 g mlečne Milka čokolade (lahko katera druga, vendar Milka je najboljša)

300 g bele Milka čokolade

Postopek

Iz beljakov in ščepa soli stepemo trd sneg. Vanj dodamo sladkor in mlete orehe, premešamo s kuhalnico, ne mešalnikom, vlijemo v okrogel pekač za torte, ki smo ga prej namazali z margarino in posuli z drobtinami.

Biskvit pečemo cca. 30 minut na 180-200 stopinj.

Med tem, ko se biskvit peče, na rahlem ognju (ne sme zavreti) v 300 ml smetane stopimo 300 g jedilne čokolade. Enako ponovimo z mlečno in belo čokolado.

Vse tri stopljene kreme damo v hladilnik, da se ohladijo.

Ohlajene stepemo v čvrsto kremo (potrebno kar nekaj časa stepati) in po vrsti od najtemnejše do najsvetlejše namažemo na biskvit.

Fino je, da jo naredimo dan pred uporabo, da "prenoči" v hladilniku.

Opombe

Poljubno jo okrasimo primerno priložnosti. Pa dober tek!

Mnenja o receptu

Ne obljubim, da bom to jutri naredila, vendar bom, ker če je to kar si jaz mislim je božansko! lp! / anamarija1

Pa še slikico pripopaj :) / mangobanana

Evo poslal sem eno sliko. Ob prvi priliki, ko jo bom ponovno delala pošljem še slikico kako izgleda ''od znotraj'' :):):) / rakovica

Sestavine sem razpolovila. Prvi grižljaj se nam je zdel neprijeten, kot da bi jedli maslo s sladkorjem, čeprav kreme nisem tako čvrsto stepala kot je avtorica zapisala, nato sem sladico pustila 15 minut na sobni temeperaturi, kot dan in noč! Izvrstna! lp! Sicer pa moram prizanti, da takih sladic najraje ne jem, ker ne morem več kot koščka pojesti! / anamarija1