mnenj na posebni strani

Pica burek

okusen burek

Sestavine

500 g vlečenega testa

250 g šunke

250 g sira

400 g sesekljanih šampinjonov v kisu

200 g ketchupa

1 žlička origana

olje

1 jajce

Postopek

Šunko narežemo na male kocke, sir naribamo. Na večjo desko damo dve plasti testa ter namažemo s kečapom. Nanj damo drugo plast in porazdelimo sir. Na naslednjo plast damo šunko. Potem spet plast testa, na njo pa šampinjone. Vse skupaj zvijemo v rulado ter pred pečenjem namažemo z jajcem.

Opombe

Pica burek bo dosti lepši, če bo noč pred peko ostal v hladilniku.

Mnenja o receptu

Kaj pa ima to skupnega z burekom? / mamamia

To moreš najbrž vprašati v pekarni, kjer prodajajo take bureke.. Ali res še nikoli nisi opazila pica bureka? jaz ga prav v vsaki prodajalni burekov. / bannanna

Sem, samo mi ta povezava ne znese ... Burek so zame tanki zvitki z mesnim nadevom, ne pa zloženec iz vlečenega testa s šunko, sirom in gobicami. Saj vem, kombinacije (ker imamo tudi burek v plasteh, sne samo zrolanega), vedno nekaj novega itd ... Torej, če ni ne pica (da bi to bila manjka kvašeno testo) in ne burek, je potem pica burek. Meni je vseeno, jaz ostajam pri bureku, sirnici, krompiruši (zeljanice itak ne jem, ker ne maram špinače) in pici. Vsako ob svojem času. In vsak, kot mu paše. Komentiramo pa lahko, kajne? / mamamia