mnenj na posebni strani

Čarobna marmelada

zanimivega okusa in zraven pomaga pri prehladu in ostalih boleznih

Sestavine

1 l terana

250 g borovnic

250 g brusnic

250 g črnih rozin

250 g suhih sliv

kozarec medu

žlica mletega ingverja

žlica cimeta

Postopek

Borovnice, slive, brusnice in rozine damo v lonec in jih prelijemo s teranom ter stvar zavremo. Vre naj 10 minut, nato vse skupaj zmeljemo s paličnim mešalnikom in pustimo, da se malce ohladi. Ko je še toplo, dodamo kozarec medu, ingver in cimet ter dobro premešamo. Marmelado damo v kozarčke, katere dobro zapremo in jih shranimo v temnem prostoru.

Mnenja o receptu

Tole pa zveni udarno! Ali so lahko tudi borovnice in brusnice suhe ali je treba vzeti zmrznjene? / nola

Jaz sem vzela zmrznjene ameriške borovnice, ostalo sadje pa suho. Zraven sem skuhala še eno svežo korenino ingverja in jo potem odstranila, dodala pa ingver v prahu. Marmelada je res dobra. Sem pa isti recept dobila od kolegice po mailu že v ponedeljek, tako, da jo že 3 dni jem po dve žlički na dan. / jana 07

Brusnice so lahko suhe vendar je bolje če so zamrznjene ali sveže. / mali kuhar

Recept te dni kroži po Facebooku, ampak nič zato - je res vredna, da je v bazi. Jaz sem se je lotila na dva načina - prvič samo s sladkorjem brez medu in ingverja, drugič pa "do konca". Moram reči, da sta obe varianti zelo zelo dobri - vsi, ki smo poskusili, smo bili navdušeni. MIslim, da bo to eden zimskih hitov. / limnol

se strinjam s tabo limnol. nažalost jo je pri nas zmanjkalo saj smo jo delali lani in jo bo treba čim prej narediti še :P / mali kuhar

ali je mogoče že kdo zamenjal brusnice in borovnice z gozdnimi sadeži? Me zanima če bi blo tudi v redu? Jaz bi to naredila za darilca ob praznovanju pa bi rabla mal večjo količino. / sančy

Po moje ne more biti slabo. Le naredi. Lahko pa narediš pol borovnic, pol gozdnih sadežev, pa morda eno škatlo brusnic, za kislino. Če ne, dodaj nekaj limoninega soka. / rimljanka