mnenj na posebni strani

Zeliščno maslo

doma pripravljeno zeliščno maslo

Sestavine

250 g masla

2 stroka česna

približno 75 g mešanih zelišč (svežih ali zamrznjenih)

poper (po želji)

Postopek

Maslo vzamemo iz hladilnika in pustimo, da se zmehča na sobni temperaturi, nato ga spenimo z mešalnikom. Česen dobro nasekljamo in ga v terilniku pretlačimo s soljo, da dobimo gladko maso. Če nimamo terilnika, česen in sol pretlačimo s pomočjo kuhinjskega noža. Zelišča in po želji poper damo v maslo, premešamo ter damo v hladilnik. Če imamo čas, lahko z brizgalnikom za kekse maslo oblikujemo v rožice (to seveda naredimo, dokler je maslo še mehko, torej preden ga damo v hladilnik).

Mnenja o receptu

Mešanih zelišč...katerih na primer?Katera kombinacija? / paulina d