mnenj na posebni strani

Božanska sadna torta

rahel biskvit s sočnim sadjem ter pudingom

Sestavine

Za biskvit:

5 jajc

25 dag sladkorja

25 dag moke

1 pecilni prašek

1 dl vode

1 dl olja

Nadev:

1 velika konzerva sadja (mešan kompot, jagodni...)

0,25 l sladke smetane

Za okras:

1 jagodni puding

3-4 žlice mleka

0,5 l mleka

Postopek

Rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut . Še vročega razrežemo na dva dela. Pustimo, da se ohladi.

Na prvi oblat polijemo sok iz kompota, dodamo sadje in še malo smetane, ki smo jo prej stepli. Pokrijemo z naslednjim oblatom, ki ga na rahlo po vrhu namažemo s smetano (prav tako tudi ob strani).

Skuhamo puding (priprava na zavojčku pudinga). Pustimo, da se ohladi, nato ga premažemo po vrhu torte (po želji okrasite).