Mesna omaka za špagete/makarone
"makaronflajš"
- mesne jedi: sesekljano meso
- zes5ana
Zahtevnost2/5
1 ura
Sestavine
1 velika čebula
1/2 kg mešanega mletega mesa
žlica olja
sol, poper
1/2 argove kocke
lovorov list
1 žlica paradižnikove mezge
1 žlica s kupom moke + voda
Postopek
Čebulo sesekljamo in pražimo na olju do rumenega. Osolimo po okusu in ji dodamo meso, ki ga pražimo 10-15 minut , da spremeni barvo. Dodamo moko, mezgo, premešamo. Zalijemo s skodelico vode, popramo, dodamo argovo kocko, sesekljan peteršilj in lovorov list. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo kuhati 20 minut .
Če je omaka pregosta, dolijemo vodo, če je preredka, ji dodamo še malo moke.
Opombe
Zraven skuhate špagete ali druge testenine in servirano potresete z naribanim sirom.
Mnenja o receptu
odličen recept / ppiikkii
Hvala / zes5ana