Mesna omaka za špagete/makarone
"makaronflajš"
- mesne jedi: sesekljano meso
- zes5ana
1 ura
Sestavine
1 velika čebula
1/2 kg mešanega mletega mesa
žlica olja
sol, poper
1/2 argove kocke
lovorov list
1 žlica paradižnikove mezge
1 žlica s kupom moke + voda
Postopek
Čebulo sesekljamo in pražimo na olju do rumenega. Osolimo po okusu in ji dodamo meso, ki ga pražimo 10-15 minut, da spremeni barvo. Dodamo moko, mezgo, premešamo. Zalijemo s skodelico vode, popramo, dodamo argovo kocko, sesekljan peteršilj in lovorov list. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo kuhati 20 minut.
Če je omaka pregosta, dolijemo vodo, če je preredka, ji dodamo še malo moke.
Opombe
Zraven skuhate špagete ali druge testenine in servirano potresete z naribanim sirom.
Mnenja o receptu
odličen recept / ppiikkii
Hvala / zes5ana