mnenj na posebni strani

Pečene paprike

pečene paprike po moje

Sestavine

1 rdeča paprika

1 rumena paprika

2 žlici kisle smetane

2 žlici naribanega sira

sol

olje

Postopek

Paprike očistimo in jih zrežemo na 4 kose. Na olju jih popečemo (2-4 minute na vsaki strani - odvisno od posameznikovega okusa) in odstranimo kožo, solimo.

Damo jih nazaj in primešamo kislo smetano. Na koncu potresemo s sirom in počakamo, da se sir stopi in premešamo, da dobimo lepo omakico.

Opombe

Paprike lahko jemo tople ali mrzle. Dobre so kot predjed ali priloga.