mnenj na posebni strani

Topli kruhki z jajčevci

enostavna predjed, topla ali hladna

Sestavine

1 velik jajčevec

3 žlice kisle smetane

peteršilj

suh česen

sol

6 rezin toasta

Postopek

Jajčevec narežemo na kockice in popečemo. Vmes zalijemo s pol decilitra vode in pokrijemo. Ko se malo poduši (2 minuti ) odpremo in naj tekočina povre. Dobili bomo gostljato jed. Sedaj dodamo suh česen in svež peteršilj ter kislo smetano.

Toast v pečici popečemo iz obeh strani, namažemo namaz, posujemo s peteršiljem in še malo zapečemo.

Opombe

* Namaz se lahko uporabi tudi kot pomaka "dip" za čips ali krekerje.

* Lahko si popečete rezine toasta, na njih pa namažete hladen namaz in nič ne zapečete.