Kukiji - cookies
dobri in hitro pripravljeni kukiji
- sladice: piškoti
- alena1
45 min- količina: je za pr. 40 kukijev
Sestavine
125 g masla
1 zavitek vanilijevega sladkorja
200 g rjavega sladkorja
2 jajci
300 g moke
1 pecilni prašek
60 g kokosove moke
150 g temne čokolade
Postopek
Čokolado sesekljamo na majhne koščke. Maslo, rjavi sladkor in vanilijev sladkor kremasto stepemo. Nato med stepanjem dodamo jajca, drugega za drugim. Masi dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom, kokosovo moko in polovico sesekljane čokolade. Vse skupaj zgnetemo v čvrsto testo. Testo razdelimo na koščke in jih oblikujemo v krogle velikosti oreha. Na kroglice pritisnemo koščke čokolade in jih položimo v pekač, obložen s papirjem za peko. V pečici segreti na 190 stopinj jih pečemo 12 minut.
Mnenja o receptu
Te kukije peče moj sin star 11 let. Zelo priljubljeni piškoti na rojstnodnevnih praznovanjih otrok. / alena1
preprosto pa hitro ,zelo dobri najboljši kukiji na svetu / blaz1blaz