mnenj na posebni strani

Nadevane paprike malo drugače

polnjene pečene paprike

Sestavine

4 rumene paprike

2 rezini kuhanega pršuta

2 sotileti

žlica sesekljanega peteršilja

žlica sekljanega česna

domač bel sir

Postopek

Paprike razpolovimo, očistimo semena, operemo. Damo jih v pekač in pečemo 15 minut na 200 stopinjah, da se omehčajo. Vzamemo ven in v vsako polovičko damo: česen in peteršilj, čez košček pršuta, malo belega sira in na koncu sotileto.

To pečemo pri 180 stopinjah še pribl. 15 minut , da skorjica zlato porumeni.

Opombe

Tisti, ki ne marajo sotilet, lahko končajo z rezino sira, ki ga imajo radi. Namesto belega sira paše tudi ovčji sir.