Čokoladne zvezdice s kokosom
zelo okusna kombinacija čokolade in kokosa
- sladice: piškoti
- suziqatro
2 uri- količina: 25 kos
Sestavine
Testo:
120 g ostre moke
2 veliki žlici kakava
25 g sladkorja v prahu
70 g masla
1 rumenjak
sol
Nadev:
1 beljak
50 g sladkorja
2 veliki žlici kokosove moke
Postopek
Zmešamo moko, sladkor, kakav, sol, razmehčano maslo in rumenjak in oblikujemo testo v kepo. Pustimo počivati na hladnem 1 uro. Testo razvaljamo in izrežemo z modelom piškote ter jih zložimo v pekač.
Beljak stepemo v trd sneg skupaj s sladkorjem, dodamo kokosovo moko (fino mleto v kavnem mlinčku) in dobimo gost nadev.
Nadev damo oz. nabrizgamo na piškote in pečemo 8-10 minut pri 180 stopinjah.
Opombe
Uporabimo lahko različne oblike modelčkov. Čez kokosov nadev lahko prelijemo čokolado.
Mnenja o receptu
všeč so mi, ne bodo manjkali pri kakšnih praznovanjih, saj izgledajo zelo lepo / valeria