mnenj na posebni strani

Kapučino piškoti

piškotno testo z okusom kapučina, polnjeni z belo čokolado in sirom mascarpone

Sestavine

75 g sladkorja v prahu

120 g masla

1 jajce

1 vanilin sladkor

2 veliki žlici kapučino praha

1 velika žlica kakava

150 g ostre moke

1/2 pecilnega praška

Nadev:

100 g bele čokolade

2 veliki žlici sira mascarpone

Postopek

Zmešamo moko, sladkor, kakav, kapučino prah, pecilni prašek, zmehčano maslo in jajce v testo ter pustimo, da počiva na hladnem 1 uro . Testo razvaljamo in izrežemo različne oblike ter pečemo pri 180 stopinjah 10 minut .

Belo čokolado stopimo in ohladimo (vendar mora biti še tekoča), dodamo mascarpone sir in dobro premešamo.

Pečene piškote namažemo z nadevom in zlagamo po dva skupaj.

Opombe

Primerni so modelčki z odprtino v sredini , tako pride bel nadev do izraza, lahko jih potresete z mešanico kakava in sladkorja.

Uporabite manjše modele, ker med peko malo narastejo.

Mnenja o receptu

super..bomo sprobali / ledenka_

Piškoti so super. Moko sem pa morala dodati. / breskva

Liiu....fensi fotka! / suziqatro