Špinačni Hug
špinača v objemu palačink
- jajčne jedi: omlete
- recyclingboy
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
3 jajca
25 dag moke
1 dl mineralne vode
4 dl mleka
4 žlice olja
ščepec soli
špinača (že pripravljena zamrznjena)
ribani sir
1 kisla smetana
Postopek
Jajca stepemo, počasi dodajamo mleko, moko, sol in mineralno vodo ter olje in v teflonski ponvi spečemo palačinke. Sedaj v okrogel, namazan pekač položimo palačinko, jo namažemo s špinačo in potresemo z naribanim sirom. Postopek ponovimo, da porabimo vse palačinke. Po vrhu namažemo s kislo smetano in pečemo 20-30 minut pri temperaturi 180 stopinj. Razrežemo in pojemo.
Opombe
Pripravo si lahko ogledate na moji povezavi Yu Tube