mnenj na posebni strani

Pršut z avokadom in gorgonzolo

že videz jedi je zelo lep in seveda tudi dober

Sestavine

20 rezin pršuta

10 rezin avokada

25 dag masla

30 dag gorgonzole

sesekljan peteršilj

limonin sok

Postopek

Maslo penasto umešamo, dodamo pretlačeno gorgonzolo in z dresirno vrečko dekorativno obrizgamo rezine avokada. Iz pršuta oblikujemo cvetove in jih dodamo k avokadu.

Opombe

Avokado je treba pred uporabo pokapljati z limoninim sokom, da ne oksidira.