Gobov namaz s pišcancem
zelo okusen namaz za ljubitelje gob
- predjedi: namazi
- Soraya
1 ura- količina: za 6 oseb
Sestavine
3 kosi piščančjih prsi
jušna zelenjava
400 g svežih šampinjonov
1 čebula
4 žlice majoneze
šopek peteršilja
sol
poper (po želji)
Postopek
Piščančja prsa skuhamo v jušni zelenjavi. Medtem na sesekljani čebuli prepražimo narezane šampinjone, solimo. Ko se prsa in gobe ohladijo, jih (vsako posebej) zmeljemo ali drobno narežemo. V vse skupaj zmešamo majonezo, sesekljan peteršilj in po okusu solimo.
Opombe
Zelo okusen je na popečenem toastu ali kar na rezini kruha.